Sistema de Defumação Arprojet

 

O gerador de fumaça ARPROJET trabalha com o conceito de fumaça limpa e por fricção, não tendo riscos de incêndio.

 

Além disso:

  • Fumaça Limpa através de lavagem da fumaça antes de entrar à estufa, comandada pelo PLC evitando a contaminação com fuligem;
     
  • Economia no consumo de água através da liberação por válvula solenoide
     
  • Equipamento compacto ocupa uma área menos do que 1m2. Oferecemos nas seguintes medidas 650 x 2.100 x 680 (L x A x C).
     
  • Controle de intensidade da fumaça através de temporizador que te permite controlar a quantidade da mesma a ser aplicada no produto.
     

 

Os equipamentos são entregues prontos para uso e disponibilizamos técnicos em cozimento para treinar sua equipe.

 

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